ΥΛΙΚΑ:
- Μακαρόνια
- Γαρίδες
- Μια χούφτα μαϊντανό
- 1 ντοματάκι
- 1 κουταλιά πελτέ
- 1 ξερό κρεμμύδι
- Λίγο λάδι
- Κανέλλα
- Γαρύφαλλο
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Βράζουμε τις γαρίδες
σε αρκετό νερό
, μόλις βράσουν ( μετά από 10 λεπτά ) τις βγάζουμε τις γαρίδες από
την κατσαρόλα και κρατάμε και 2 μπρίκια νερό
από το βρασμένο νερό , με το υπόλοιπο νερό βράζουμε τα μακαρόνια . Σε μια άλλη κατσαρόλα
βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί με τις βρασμένες γαρίδες και τα 2 μπρίκια νερό
και τα αφήνουμε να βράσουν . Μόλις δέσει η σάλτσα ρίχνουμε τα μακαρόνια μέσα τα ανακατεύουμε για 3 λεπτά πάνω στην φωτιά και η γαριδομακαρονάδα μας είναι έτοιμη .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου