ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ:

• ½  κιλό μακαρόνια
• ½ κιλό φέτα
• 1 ποτήρι του νερού γάλα
• Λίγο αλάτι
• Λίγο πιπέρι 
• 3 αυγά
• 100 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 1 χούφτα σιμιγδάλι χοντρό
• Φύλλο της αρεσκείας σας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Βράζουμε  τα μακαρόνια και μόλις γίνουν τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το βούτυρο και τα ανακατεύουμε καλά για 3 λεπτά . Στην συνέχεια

τραβάμε την κατσαρόλα από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα όλα τα υπόλοιπα υλικά τα ανακατεύουμε καλά και τα βάζουμε ενδιάμεσα στα φύλλα . Τέλος βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους  200^o C για περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά στις αντιστάσεις .

ΛΙΓΑ  ΑΚΟΜΑ :

1. Το ταψί το βάζουμε ακριβώς κάτω από την μεσαία σκάλα
2. Χαράζουμε την πίτα προσοχή όχι μέχρι το κάτω φύλλο
3. Το πάνω φύλλο το ραντίζουμε με λίγο λάδι και νερό
4. Τα μακαρόνια δεν τα βράζουμε εντελώς , θέλουμε να ‘’κρατάνε’’ λίγο
5. Από φύλλο μπορούμε να διαλέξουμε έτοιμο ( σφολιάτα για πίτες ) και να βάλουμε μισά φύλλα κάτω γέμιση και τα υπόλοιπα από πάνω . Επίσης μπορούμε να φτιάξουμε εμείς νόστιμο φύλλο μόνοι μας ( δείτε εδώ : http://syntagesapothngiagia.blogspot.gr/2014/11/blog-post_18.html )